
Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена
38.90€
Ex Tax: 35.69€
Данная книга является настоящей энциклопедией, которая ответит на большинство вопросов заинтересованной публики. Она составлена таким образом, чтобы вы могли осваивать рецепты постепенно. Они ранжированы от самых простых к более сложным, так что, вдохновившись успехом первого, вы отправитесь дальше. Кроме того, глава перед рецептами посвящена теории, технике, оборудованию и ингредиентам. Она позволит вам лучше подготовиться к работе над конкретным рецептом, а в будущем создать свои собственные творения. Одним же из преимуществ этой книги являются великолепные иллюстрации к каждому коктейлю, а на последних ее страницах — четкие схемы количества ингредиентов в каждом бокале.
- Author Оже Ж., Даниэль Т., Фоссар Э.
- Binding Type Твердый переплет
- Series Коктейли. Теория и практика
- Publisher ХлебСоль
- Pages 432
- Year of first edition 2023
- ISBN 978-5-04-177678-7
- Format 72x94/16